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    鲁菜 蜜汁山药

    发布时间:09-12    编辑:beplay最新地址美食网编辑     文章来源: 美食社区 点击数:

      内容梗概:蜜汁山药 原料: 山药500克、枸杞20克、糖150克、桂花酱2茶匙(10ml)、油。 做法: 1.将山药洗净,去皮,切成1厘米宽、5厘米长的长条,用水浸泡,用之前捞出沥干。枸杞用水泡软待用; 2.锅中放入足够多的油,烧至7成热时,放入山药段,用中火炸至稍稍变黄捞出,沥干油; 3.将锅中的油倒出,洗净锅,放入适量的水(约100ml...以下为正文 >>

     


     

    蜜汁山药

    原料:

    山药500克、枸杞20克、糖150克、桂花酱2茶匙(10ml)、油。

    做法:

    1.将山药洗净,去皮,切成1厘米宽、5厘米长的长条,用水浸泡,用之前捞出沥干。枸杞用水泡软待用;

    2.锅中放入足够多的油,烧至7成热时,放入山药段,用中火炸至稍稍变黄捞出,沥干油;

    3.将锅中的油倒出,洗净锅,放入适量的水(约100ml),放入糖熬化。熬到糖水变浓像糖浆时,放入山药和枸杞炒匀;

    4.放入桂花酱炒匀即可出锅。

    责任编辑:李晔
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