红烧香菇

红烧香菇 做法： 1、锅中倒入橄榄油加热，

冬笋炒腊肉

湘菜，又叫湖南菜，以品种丰富，味感鲜明而

鱼香豆腐

鱼香豆腐 原料： 豆腐、咸鱼、大葱、姜、盐

凤尾虾排

【原料】 主料：带尾大虾12只。 配料:咸面

冬笋炒腊肉做

冬笋炒腊肉 原料： 冬笋500克，腊肉250克，

红烧鳊鱼

鳊鱼，又名武昌鱼，以湖北产量为最多，是最

泡椒鳝鱼

小满时节，万物繁茂，生长最旺盛，人体的生

北京填鸭

北京填鸭【种鸭】 做北京烤鸭的惟一原料鸭

湘菜 芙蓉鲫

八百里洞庭湖区盛产荷包鲫鱼，肥胖丰腴，形

美味大盘鸡

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冬菜腐乳扣肉

冬菜腐乳扣肉的做法 准备好五花肉、冬菜、

牛肉南瓜盖饭

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百年好合

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酱牛肉

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羊鳖二吃 冬

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另类凤尾虾

菜谱材料：大虾500克，狗脊3克，菟丝子6克

香菇鲫鱼汤

香菇：清热解毒、降低血压。 鲫鱼：有健脾

田螺啤酒鸭

【菜名】 田螺啤酒鸭 【做法】 炖 【菜系】