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    腩乳焖猪手

    发布时间:03-23    编辑:beplay最新地址美食网编辑     文章来源: 美食社区 点击数:

      内容梗概:材料:猪手1只、姜、蒜、香叶、陈皮粉、花椒粉、八角粉 调料:腩乳、酱油、花生油、冰糖、料酒、醋、鸡精 姜蒜切蓉备用 猪手切块后用热水烫煮10分钟左右(这一步起到清洁和去腥的作用) 花生油热锅后放入姜蒜爆香猪脚,期间加入3茶匙料酒,翻炒约8分钟。 加入4碗清水后,加入6小片腩乳(2斤猪手),香叶、陈皮、花椒、八角...以下为正文 >>

     


     

      材料:猪手1只、姜、蒜、香叶、陈皮粉、花椒粉、八角粉
      
      调料:腩乳、酱油、花生油、冰糖、料酒、醋、鸡精
      
      姜蒜切蓉备用
      
      猪手切块后用热水烫煮10分钟左右(这一步起到清洁和去腥的作用)
      
      花生油热锅后放入姜蒜爆香猪脚,期间加入3茶匙料酒,翻炒约8分钟。
      
      加入4碗清水后,加入6小片腩乳(2斤猪手),香叶、陈皮、花椒、八角粉、冰糖、鸡精、酱油后,盖上锅焖煮50分钟作用,期间可以揭锅稍微翻一下防止锅焦掉。
      
      上锅前10分钟可适当加入2茶匙醋(能够焖出骨肉分离的效果)
      
      beplay最新地址美食网温馨提示:猪手,女性的挚爱,含有丰富的骨胶原蛋白,美容圣品。不要担心它油脂过多,吃了容易发胖,控制好吃的周期和分量即可。
      
      

    责任编辑:李晔
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